КС-05, КС 05, КС05, KC-05, KC 05, KC05
КС-05 — сушильная камера
Код товара: 75776-
-
Гарантия
1 год
Назначение сушильной камеры КС-05:
Продуктовая сушильная камера КС-05 подходит для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и любого сырья.
Данная модель имеет небольшие габаритные размеры, что позволяет использовать её даже в жилых помещениях. Сушильная камера КС-05 пользуется популярностью у тех, кто начинает свой бизнес, хочет отработать технологию производства на небольших объёмах продукции, хотя производительность у данной модели высокая.
Описание сушильной камеры КС-05:
Представленная модель работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом, влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.
В базовую стоимость входит мощность 4 кВт.
Дополнительно доступно для заказа:
- направляющие под лотки;
- лоток, сетка нержавейка;
- лоток, сплошной нержавейка;
- комплект тефлоновых ковриков на один лоток;
- увеличение мощности на каждые дополнительные 2 кВт.
-
-
Технические характеристики сушильной камеры КС-05:
Параметр Значение Тип конвекционная, инфракрасная Нагревательный элемент тэны Потребляемая мощность 4 кВт (можно выключить 2 и 4 кВт), 380В и по желанию можно сделать от 220В (3 фазы и 1) Терморегулятор предел нагрева в камере до 99 °C, шаг 1 °C Материал камеры термостойкий, негорючий, внутри окрашенный металл, возможно обшить зеркальной нержавейкой (полная обшивка зеркальной нержавейкой внутри или частичная обшивка нержавейкой (видимая часть)) Объём камеры 0,5 м3 Габаритные размеры 2200*750*750 мм Количество уровней просушки 20 (можно увеличить до 30) Лотки для просушки 50*44 см (сетка — пищевая нержавейка с тефлоновыми ковриками, либо сплошные из нержавейки, борта — алюминий высота 1, 2 или 3 см по желанию — стандарт 2 см); загрузка до 3 кг сырья на 1 лоток лотки продаются отдельно (на выбор: сетка нержавейка (размер ячейки 0,5; 2; 3,2 и 10 мм), сплошные лотки из нержавеющей стали) Общая площадь просушки 5-7,5 м2 Загрузка до 100 кг (зависит от вида сырья) Принудительная вентиляция мощный центробежный вентилятор от 0 до 350 м3/час Регулятор оборота вентилятора плавная регулировка для выставления нужных значений Вытяжка (влажного воздуха) есть Термостойкая, пищевая уплотнительная резинка на двери (финская) есть Вес около 90 кг Практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком есть -
Комплект поставки КС-05
№ Наименование Количество 1 Сушильная камера КС-05 в выбранном исполнении 1 -
Дополнительная комплектация КС-05
-
Модификации КС-05
