КС-15, КС 15, КС15, KC-15, KC 15, KC15, КС-15, 12кВт, КС 15, 12кВт, КС15, 12кВт, KC-15, 12кВт, KC 15, 12кВт, KC15, 12кВт, КС-15 12кВт, КС 15 12кВт, КС15 12кВт, KC-15 12кВт, KC 15 12кВт, KC15 12кВт
КС-15, 12кВт — сушильная камера
Код товара: 75802-
-
Гарантия
1 год
Назначение сушильной камеры КС-15:
Сушильная камера КС-15 предназначена для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (фруктовых чипсов), трав, овощей, макаронных изделий, мяса (мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и прочего сырья.
Описание сушильной камеры КС-15:
Сушильная камера КС-15 работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом, влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.
В КС-15 есть два режима распределения потока горячего воздуха, что выгодно отличает её от всех предыдущих разработок. Режим 1 — горячий воздух выходит из стенок на каждый лоток. Режим 2 — горячий воздух идёт снизу вверх и проходит через все лотки. Плавной регулировкой этих режимов можно добиться оптимальной равномерности и скорости просушки для каждого продукта.
В базовую стоимость входит сама камера КС-15 с максимальной мощностью 8 кВт. Дополнительно доступно для заказа: направляющие под лотки, лоток сетка (нержавейка), лоток сплошной (нержавейка) и тефлоновые коврики.
Особенности сушильной камеры КС-15:
- Сушилка конвекционная, инфракрасная, нагревательный элемент — тэны.
- Материал камеры — термостойкий, негорючий. Внутренняя камера изготовлена из окрашенного оцинкованного металла. Опционально возможно обшить внутреннюю камеру алюминием или зеркальной нержавеющей сталью.
- 20 уровней просушки с возможностью опционального увеличения до 30 уровней.
- Габариты лотка для просушки 102х44 см. Материал лотков: сетка — пищевая нержавейка с тефлоновыми ковриками, либо сплошные лотки из нержавейки, борта — нержавейка, высота 1, 2 или 3 см по желанию — стандарт 2 см; загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток. Размеры ячеек: сетка нержавейка 0,5; 2; 3,2 и 10 мм, сплошные лотки из нержавеющей стали.
- Практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком.
- 2 режима распределения воздушных потоков (с боков и снизу), плавная регулировка для нахождения оптимального режима для каждого продукта.
- Шахматным смещением лотков и регулировками внутри камеры можно добиться эффекта туннельной сушки.
- Простота в работе, надёжность, большая загрузка при малых габаритных размерах.
-
-
Технические характеристики сушильной камеры КС-15:
Параметр Значение Тип конвекционная, инфракрасная Нагревательный элемент тэны Базовая потребляемая мощность (по схеме сушки КС-15) 8 кВт, 220 В
опциональное увеличение мощности в пределах до 20 кВт, 380 В (для уменьшения время сушки сырья при больших температурах)Терморегулятор предел нагрева до 99 °C, шаг 1°C Материал камеры термостойкий, негорючий;
внутренняя камера изготовлена из окрашенного оцинкованного металла;
опционально возможно обшить внутреннюю камеру алюминием или зеркальной нержавеющей стальюОбъём камеры 1 м3 Габаритные размеры 2000х1600х750 мм Количество уровней просушки 20 (можно увеличения до 30) Лотки для просушки габариты 102х44 см, материал: сетка — пищевая нержавейка с тефлоновыми ковриками, либо сплошные лотки из нержавейки, борта — нержавейка, высота 1, 2 или 3 см по желанию — стандарт 2 см; загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток.
Размеры ячеек: сетка нержавейка 0,5; 2; 3,2 и 10 мм, сплошные лотки из нержавеющей сталиОбщая площадь просушки 9-18 м2 Загрузка до 200 кг, в зависимости от вида сырья Принудительная вентиляция мощный центробежный вентилятор от 0 до 1000 м3/час;
опционально возможно увеличение мощности вентилятора до 1600 м3/часРегулятор оборота вентилятора плавная регулировка для выставления нужных значений Вытяжка есть Термостойкий, пищевой резиновый уплотнитель на двери есть Вес около 160 кг Практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком есть Распределения воздушных потоков 2 режима (с боков и снизу), плавная регулировка для нахождения оптимального режима для каждого продукта -
Комплект поставки КС-15, 12кВт
№ Наименование Количество 1 Cушильная камера КС-15, 12кВт 1 -
Дополнительная комплектация КС-15, 12кВт
-
Модификации КС-15
